Daniel Etienne Defaix Vieilles Vignes 2015

Este vinho nasce de vinhas velhas localizadas no clássico terroir de Chablis, onde os solos kimmeridgianos, ricos em calcário e fósseis marinhos,

imprimem às uvas Chardonnay uma personalidade marcante, com mineralidade e frescor típicos da região.

A safra de 2015 foi excepcional em toda a Borgonha, proporcionando vinhos de grande concentração, fruta madura e estrutura.

Daniel Etienne Defaix utiliza métodos tradicionais, ...